Hạng mục vinh danh này nằm trong khuôn khổ Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) được tổ chức thường niên tại Dubai. Đây là giải thưởng mệnh danh là Oscar của ngành du lịch.
Xuất sắc vượt qua tổng cộng tám ứng viên nặng ký, La Maison 1888 mới đây đã mang về giải “Nhà hàng khách sạn cao cấp nhất thế giới năm 2022” tại Giải thưởng Ẩm thực thế giới lần thứ 3 tại Dubai. Nhà hàng tọa lạc tại Khu nghỉ dưỡng InterContinental Sun Peninsula (Đà Nẵng).
Điểm đặc biệt của La Maison 1888 là có sự xuất hiện của Pierre Gagnaire – đầu bếp 3 sao Michelin duy nhất làm việc tại Việt Nam. Bên cạnh đó, La Maison 1888 được thiết kế với không gian phòng ăn rộng rãi, tạo cảm giác như đang dùng bữa trong một dinh thự Pháp lộng lẫy.
Tại đây, thực khách sẽ được trải nghiệm những món đặc sản của các nước trên thế giới như: thịt bò wagyu và pate-croute, kết hợp cùng ẩm thực Việt Nam sử dụng những nguyên liệu địa phương đặc trưng.
